흰강낭콩효능과 부작용

흰강낭콩효능과 부작용

콩이 우리들의 몸에 이로운 음식이라는 것은 

여러분들이 다 알고 계실 거예요.

그런데 흰강낭콩효능에 대해서는 

잘 모르실 것 같아 오늘 포스팅 준비했습니다.

흰강낭콩효능은 체중 감소 및 심장마비 감소, 

혈당조절 개선, 풍부한 섬유질로 

건강상 이점을 가지고 있습니다.

어떤 효능이 있는지 지금부터 알아 보록 할게요.

◎ 흰강낭콩효능 ◎

콩은 대표적인 식량 작물이자 

전 세계 주요 단백질 공급원이라 할 수 있습니다.

익지 않거나 제대로 조리되지 않은

강낭콩은 독성이 있지만 잘 익힌 콩은 

균형 잡힌 식단의 건강한 구성 요소가 될 수 있어요.

1. 탄수화물 차단 효과

체중 증가로 악명 높은 탄수화물의 소화를 

차단하는 능력을 가지고 있다고 합니다.

흰 강낭콩의 가장 큰 장점은 파스타, 감자, 

빵, 피자 등과 같은 고 탄수화물 음식에 존재하는 

전분의 소화 속도를 낮춰준다고 합니다.

전분 분해의 원인이 되는 

효소의 기능도 감소된다 합니다.

이러한 효소 중 하나는 알파-아밀라아제인데요.

아밀라제는 타액에도 존재하지만 

대부분 효소 분해를 억제하여 

우리들의 소화기관인 장에서 작용한다고 합니다.

이런 일이 발생하면 소화되지 않은 

전분이 한동안 장에 남아있는데요.

그동안 대장균이 흡수되지 않은 모든 칼로리를 

소비하는 동안에 배설됩니다.

간단히 말해, 흰 강낭콩 추출물은 

정기적으로 먹는 탄수화물의 소량에서 

제로 비율 만 소화할 수 있다고 합니다.

소비하는 칼로리 수를 제한하지 않으면서 

체중을 줄일 수 있다고 합니다.

2. 혈당 조절 개선

시간의 흐름에 따라 고혈당은 심장병과 같은 

많은 만성 질환의 위험을 증가시킬 수 있다고 합니다.

흰 강낭콩 에서 발견되는 수용성 섬유질은 

우리 몸의 혈당 수치를 안정화시켜 준다고 합니다.

흰 강낭콩에서 발견되는 수용성 섬유질은 

신진대사를 상승시키고 인슐린 수치를 

저하시키며 혈당 수치를 

효율적으로 안정화시켜 준다고 합니다.

3.  대장 암 예방 및 암세포 퇴치

소화되지 않은 전분은 대장에서 

섬유질과 비슷하게 작용하여 

대장 암을 예방하는 데 도움이 된다고 합니다. 

흰 강낭콩은 악의적인 암세포의 성장과 

확산되지 않게 도움이 되는 

뛰어난 식물 화학 물질과 

플라보노이드 공급원이라고 합니다.

흰 강낭콩은 섬유질이 풍부하기 함유되어 있기 때문에 

암세포의 성장을 억제해 주며

독성 성분으로부터 우리 몸을 

청소하듯이 깨끗하게 해준다고 합니다.

4. 해독에 도움

흰 강낭콩은 또한 우리 체내에 존재할 수 있는 

해로운 독소를 제거하는 데 도움이 된다고 합니다.

유용한 성분인 몰리브덴은 아황산 산화 효소 및 

알데히드 산화 효소와 같은 해독 효소를 

파괴시켜주는 요소가 흰 강낭콩에 존재한다고 합니다.

◎ 흰강낭콩 부작용 ◎

 

강낭콩에는 다양한 건강상의 이로운 점이 있지만

날것 또는 부적절하게 조리된 

강낭콩은 독성을 가지고 있습니다.

흰 강낭콩 추출물에는 위의 펩신으로 

소화될 수 없는 여러 단백질이 들어 있다고 합니다.

펩신 저항성 단백질이 소장에 도달하여 

장 면역계를 유발할 가능성이 많이 있기 때문에

이러한 경우엔 알레르기를 일으킬 수 있다고 합니다.

지금까지 흰강낭콩효능과 부작용에 대해 알아보았습니다.

무조건 몸에 좋다고 섭취하시는 거보다

섭취 시 효능과 부작용에 대해 알고

자기 자신에게 맞는 식품인지 확인 후

섭취하는 게 좋다고 생각합니다.